lunedì 3 ottobre 2011

Spiedini di manzo e pollo per single


A grande richiesta dei miei ammiratori(uno solo in realtà..ma io mi entusiasmo per poco...)
inauguro una nuova rubrica,"Cucian pratica per single" la prima ricetta richiede pochi minuti per la preparazione ed una sola pentola o meglio barbeque per la cottura.
Ingradienti: carne di vitello o manzo a tocchetti,petto di pollo a tocchetti,1 peperone,1 cipolla 1 zucchina. olio sale pepe.
Si comincia tagliando le verdure e la cipolla a spicchi.

Alternare i tocchetti di carne mista alle verdure per comporre gli spiedini,fatto questo mettere a marinare con un'emulsione si olio sale pepe(la paprika si presta bene allo scopo)
Cuocete al barbeque o su padella anti aderente fino alla cottura desiderata.

Nessun commento:

Posta un commento